标准西餐牛排🥩
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作者：
Serena衫衫
衫的厨房｜做一份好吃的牛排给你心爱的人，他一辈子都会跟着你✨这个菜谱包括牛排，土豆泥制作，还有蔬菜，感兴趣就往下看吧💕
用料
牛排部分✨
沙朗牛排（肋眼）
1块
百里香
2枝
蒜
4瓣
黄油
1块（20克）
土豆泥部分✨
土豆
2-3个
牛奶
50克
黄油
30克
糖
2茶勺
盐
1茶勺
黑胡椒
3克 随意
蔬菜部分✨
芦笋
6根
青椒红椒黄椒
3片
小圆菜
4个
黄油
10克
标准西餐牛排🥩的做法步骤
步骤 1
准备一块沙朗牛排，选择这种是因为一般沙朗牛排会肥瘦相间，旁边的筋会特别的香｜两面分别放半茶勺盐加上适量的黑胡椒抹匀，腌制5分钟就行，基本不用腌制✨
步骤 2
首先先用大火烧锅，把牛排四面用大火每面煎20秒，锁住水分，之后放进去洗好的百里香，4瓣蒜，一块黄油
步骤 3
锁住水之后，转小小火，然后把锅斜过来 一遍遍的把黄油汁浇在牛排上，继续翻面3分种就可以了
步骤 4
土豆部分💡 把土豆切片蒸熟
步骤 5
在土豆里放入1勺盐，2勺糖，50克的牛奶，一块黄油，一些黑胡椒
步骤 6
开始倒匀
步骤 7
接下来热一点点底油防粘锅加入切好的蔬菜，炒到断生，继续炒一小会
步骤 8
炒到这个样子就可以了加入一块黄油
步骤 9
牛排的料汁不要倒了 可以浇在土豆泥上面💡
步骤 10
在土豆泥中间挖个坑把牛肉剩下的料汁倒进去，牛肉特别嫩特别入味💕💕
菜谱创建时间：2020-05-04 04:29:38